Jag blev förvånad över hur mycket god mat det fanns i Dublin. De senaste åren har nya restauranger poppat upp som svampar i staden och jag provade en hel del under mina dagar där. Här kommer en lista på de ställen i Dublin jag verkligen rekommenderar.

Restaurangtips i Dublin

Cleaver East

6 Essex St E, Temple Bar, Dublin

Det här stället är helt fantastiskt och kräver bordsbokningen. Vissa säger att detta är Dublins bästa restaurang och det kan jag förstå. Kocken hade en stjärna i guide Michelin men förlorade den - men det kan vara positivt. Maten är nämligen fortfarande fantastiskt men priserna lägre.

Jag åt friterad lax- och majsbollar med jalapenos, honung och citron-aioli som var gudomliga. Till varmrätt åt jag fisk med paella och till efterrätt den mest fantastiska efterrätt jag kanske någonsin ätit (bild ovan). En burk med browniebitar, nutella, vaniljglass, maschmallows, kolasås, varm chokladsås och popcorn.

På helgerna gör Cleaver East en bottomless brunch vilket betyder att du under två timmar får dricka hur mycket mimosas eller bellinis du vill till din mat.

Ely Bar och Grill

CHQ Building, ISFC, North Dock, Georges Dock, Dublin 1

Den här restaurangen ligger vid Dublin Docks och är en källare från 1800-talet som blivit omgjord till restaurang och vinkällare. De har också en härlig uteservering och stället är populärt både för lunch och middag så boka bord om ni är flera. Deras hamburgare med sötpotatispommes rekommenderas!

Bunsen

6 Wexford St, Dublin 2 ( finns på 3-4 olika ställen i Dublin)

Dublins bästa hamburgare hittar du på Bunsen. Det går inte att boka bord utan det är bara att gå dit och hoppas det finns bord ledigt, missa inte deras härliga milkshake.

Klaw Seafood Café

11 Spranger’s Yard, Fownes Street, Temple Bar, Dublin 2

Välkommen till skaldjurshimlen. Ostron, lobsterrolls, räkspett, krabba - här finns allt och det är så otroligt bra gjort. Ägaren är fantastisk och fixar allt du vill, de har Happy Hour med ostron mellan 17-18. Stället är inte stort men mysfaktorn hög och de har en härlig uteservering.

Angelina´s

55 Percy Place, Dublin

En vacker restaurang vid kanalen som serverar god italiensk mat.

Sophie´s

33 Harcourt St, Saint Kevin's, Dublin 2

Sophie´s ligger på toppen av Dean Hotel. Det är en snygg restaurang med 360 graders vy över staden och du kan också sitta ute på deras takterrass. Jag tycker deras frukost och brunch var grym med pannkakor, granola, pocherat ägg och lax, bagels, färskpressad juice etc. De serverar också middag och då kan du beställa pizza, kyckling, fisk, pasta och en bra bonus är deras cocktailbar. Väldigt populärt ställe som kräver bordsbokning på helgen.

Captain Americas

44 Grafton Street, Dublin

Amerikansk restaurang med bra amerikansk mat. Öppnade för första gången på 70-talet men har sedan dess renoverats flera gånger.

Roberta´s Restaurant

1 Essex St E, Temple Bar, Dublin

Sprillans ny och trendig restaurang med så snygg inredning (glastak!) och god mat. Jag åt lunch här, en sagolik lax med pocherade ägg och stekt potatis. De har också goda sallader, pizza och färsk fisk. På helgen från klockan 23 har de en DJ som förvandlar restaurangen till festställe!

Fire Restaurang and Lounge

The Mansion House, Dawson St, Dublin 2

Fire kan ha Dublins finaste trädgård. Byggnaden är från 1800-talet och själva restaurangen var en gång i tiden borgmästarens matsal. Här kan du äta räkor i vitlök som är tillagade i en vedugn som är något alldeles extra

Dublins bästa barer

Peruke & Periwig

31 Dawson St, Dublin 2

Ett måste! Det sägs att denna bar inte bara gör Dublins bästa drinkar utan bäst cocktails i hela Europa! Sätt på dig din bästa klänning, glid ned i de mjuka sammetssofforna och beställ in härliga cocktails. Förutom att de är jättegoda så lägger bartendern ned tid på utseendet. Paraplyer, cocktails som brinner och mycket frukt och örter! Prova deras cocktail som är som en milkshake - så god.

The Vintage Cocktail Club

15 Crown Alley, Dublin

Antagligen den trendigaste baren i Dublin just nu. Här blandas härliga cocktails och medan du väntar får du ett glas prosecco helt gratis. Det är som att kliva rakt in i 20-talet här och de gör dessutom en härlig brunch på helgen.

Mary´s Bar & Hardware

8 Wicklow Street, Dublin

Bra riktig irländsk pub med pints, irländsk musik och ett hett tips om du vill se den riktiga grejen och inte bara turister.

The Rooftop at Marker Hotel

Grand Canal Square, Docklands, Dublin 2

Vill du se Dublin från en ovan en härlig sommarkväll är detta stället att besöka. Baren ligger ovanpå hotellet Marker och du får fin utsikt över Dublin Docklands.

Dublins bästa caféer

Clement & Pekoe

50 South William St, Dublin 2, Irland

Underbart kaffe, lokalt rostade bönor, hipstervarning och jättebra!

Network

9 Aungier St, Dublin 2

Gott kaffe, modernt, trendigt och tar latteart till en ny nivå.

The Cake Café

The Daintree Building, 8 Pleasants Pl, Saint Kevin's, Dublin

Cake Café tar fika till en helt ny nivå. Kakor och tårtor i långa rader och du hittar vare sig mikro eller frys - allt bakas samma dag. Så värt ett besök!

Cloud Nine

1-2 Temple Bar Dublin 2

Kanske Dublins bästa donuts och dessutom så fina. Varenda topping och fyllning du kan tänka dig och så har de även glass och milkshakes.

The Sweetest Thing

17 Bachelors Walk, North City, Dublin

Gulligt café precis vid floden som gör stans bästa milkshakes, ni ser ju själva! De skryter också om att de gör Dublins absolut bästa varma choklad så det är bara att prova och se om det stämmer.

Dublins saluhallar

Fallon & Byrne

11-17 Exchequer St, Dublin 2

Fallon & Byrne är en saluhall, restaurang och vinkällare i ett. De har öppet 8-21, de bakar eget bröd, låter dig provsmaka irländsk ost och det är mysigt att bara gå omkring här och strosa.

Dollard & Co

2-5 Wellington Quay, Dublin

Ett ställe som påminner mer om New York än om Dublin. Här finns saluhall, trendiga restauranger, café, nybakade pizzor och en härlig atmosfär.

Howths bästa restaurang

The Abbey Tavern

28 Abbey St, Howth

Gör du en dagsutflykt till Howth måste du bara äta fish and chips på The Abbey Tavern. En riktigt genuin pub med en ägare som brinner för sitt ställe. Jättemysigt, god mat och härlig uteservering när vädret tillåter!