Ni vet, jag är galen i kokos - speciellt på sommaren. Här ska ni nu få ett superlyxigt recept på kokosglass med chokladsås helt utan onyttigheter. Dessutom tar den max 5 minuter att göra. Ät den till både frukost, lunch och middag om ni vill!

Kokosglass med chokladsås (2 port)

Chokladkaka 70-85%
Vaniljpulver
Kokosolja
Kokosmjölk
2 frysta banner

Börja med chokladen och smält en halv kaka mörk choklad 70-85% tillsammans med 1 msk kokosolja över vattenbad. Ställ sedan in det i kylen.

Mixa en halv burk kokosmjölk (ca 200 ml), två frysta bananer (i skivor) och en nypa vaniljpulver. Häll upp i två skålar ta ut chokladsåsen och ringla över. Den ska vara rinning fortfarande och när den kommer ned i den kalla glassen stelnar den och blir perfekt crunch.

Enjoy!