Fredagsfeeling

Här ser ni en kvinna som inspirerar. Bea Uusma. Jag hade förmånen att få lyssna på när hon pratar om Andre expeditionen. Vilken gripande grej. Både gåshud och tårar och ni måste läsa den här boken!  Ni hittar Expeditionen - min kärlekshistoria här till riktigt bra pris.

Annars är det en underbar fredag som snart är över jobbmässigt och då vankas middag hemma hos oss med fina vänner! 

Pepparkakassmoothie

Den där middagen vi skulle äta igår försvann i en bilkö. Istället fick jag tid till att handla lite julklappar medan Micke satt fast i city. Väl i SIckla med 10 minuter till godo innan filmen skulle börja blev det wraps och smoothie to go från Naked Juice Bar. Och ni ser ju själva på bilden att ett geni har lanserat en pepparkakssmoothie - så himla god! Och filmen då? Mig Äger Ingen. Persbrandt är ju så himla bra i den där typen av roller. Väldigt sevärd film med hemskt budskap. Jag rekommenderar den!

uppskattning

Att visa uppskattning. Det försöker jag göra varje dag men det glöms lätt bort. Idag visade jag min uppskattning till förskolan och gratulerade pedagogerna till vinsten med en stor låda choklad. 

Idag har det ju nästan varit vårväder här i Stockholm med 8 grader varm och sol och när solen gick ned vid 15 fylldes hela instagram-flödet med den brinnande himlen. 

Imorgon är det redan torsdag och med tanke på att vi ska vara borta i helgen är det väl hög tid att börja knåpa ihop den där paketkalendern som ska vara på plats när vi kommer hem på söndag. 

Onsdag med kycklinggryta (paleo)

Idag åt jag och A en härlig kycklinggryta till middag. Älskar grytor denna tiden på året! 

Kycklinggryta (paleo) (2-3 personer) 

2 kycklingfiléer 
1 burk kokosgrädde/extra creamy kokosmjölk 
2 klyftor vitlök 
1 gul lök 
1-2 msk jordnötssmör (green choice crunchy) 
chiliflingor 
curry 
svartpeppar 
salt 

Hacka och stek lök och vitlök. Strimla kycklingen och stek den med löken, ha på salt och peppar. Häll på kokosgrädden och låt koka upp. Ha sedan i jordnötssmör och curry efter behag ( ca 2-3 tsk). Låt puttra en stund och smaka av. Tillsätt därefter chili och låt koka ihop till en krämigare sås. Smaka av med salt. Servera till bulgur/ris/quinoa eller som jag till grönsaker. 

Den här dagen har gått i raketfart. Jag var på en väldigt bra utbildning imorse; lite roligt det där att man kan lära sig massor av finesser i dataprogram som man jobbar med dagligen. Jag hann också med härlig lunch med ex-kollega på Kungsholmen innan jag var tillbaka på kontoret. Lite före 16 hämtade jag en väldigt trött A som efter lek hos grannarna, middag och bad somnade som en stock. Och jag ska själv snart göra detsamma, men först en kopp te och blädder i ny tidning. 

Och är ni sugna på nya promenadstråk till helgen tipsar jag er om mitt senaste inlägg på Hammarby Sjöstads-bloggen.

Rawfood Hasselnötsbollar med kaffesmak

I helgen testade jag nya raw food bollar; dessa med hasselnötter och kaffesmak. 

Hasselnötsbollar med kaffesmak (ca 12-15 st) 

2 dl krossade hasselnötter 
1 dl proteinpulver choklad 
1 stor matsked jordnötssmör (green choiche crunchy) 
2 msk kesella 
2 dadlar
lite (ca 1-2 tsk) snabbkaffepulver 
1-2 msk pumpafrön 
sesamfrön  

Mixa allt till en smet, rulla till bollar och toppa med sesamfrön. Enklare blir det inte. Förvara i kyl/frys innan förtäring.

tisdag och det man inte har i huvudet

Godmorgon tisdag! 

Idag ska jag på rolig kurs på förmiddagen. Eftersom jag också inte har allt jag behöver i huvudet måste jag ändå till jobbet först då jag glömde både dator och padda där. Denna tisdag är en sån där härlig dag då förskolan stänger 16 (hade jag också förträng) så det blir springmaraton framåt eftermiddagen. Men inte mycket att göra åt och jag får ju en mysig eftermiddag med A.

Tänk att det är mindre än en månad till jul, den har hösten har verkligen försvunnit. Och snart är det december och det är ju faktiskt årets mysigaste månad!

stickade kläder och Augustpris

Jag hade glömt att det blir så här kallt. Det är ynka noll grader men jag är iskall, att vara ute mer än 10 minuter är olidligt och jag är på fasligt dåligt humör. Jag vet på riktigt inte hur jag ska ta mig igenom 4 månader av detta? 

Det är tur att jag har varit på Monki och handlat på mig massor av stickade plagg (tex tröjklänningen här ovan) för jag kommer inte gå klädd i något annat den närmaste tiden. Lager på lager får bli melodin. Och det kan ju tilläggas att butikerna just nu svämmar över av underbara plagg i denna modell!

Och nu väntar sägen, dubbla täcken och Bea Uusmas otroliga bok Expeditionen - min kärlekshistoria. Också väldigt kall men grymt bra bok om Nordpolen och hon är välförtjänt Augustpriset som hon vann idag.

Tävla och vinn böcker om Pino

Äntligen dags för en tävling! 

Det var ett tag sedan men nu kör vi - var med i utlottningen av de fyra Pino böcker som vi fick hem för ett par veckor sedan! Allt du behöver göra är att lämna en kommentar till detta inlägg och kom ihåg att också lämna din e-post. 

Böckerna om Pino är inga enkla vanliga pekböcker och inte heller böcker med en direkt handling, utan något precis mittemellan. Bilderna är tydliga och berättar enkelt om händelser som små barn kan relatera till. Här kan du läsa mer om Pino och hans vänner.


Både jag och A älskar Pino och detta är ju den perfekt julklappen till ditt barn eller till andras. Tävla på, du har till och med den 1/12 klockan 18:00 på dig!