högrev och energi boll

/
Idag åt jag det här till lunch. (Detta är alltså ett uppläggningsfat och inte min personliga tallrik.) Det var helt galet gott; det är Högrev Bourgogne med sallad, rotfrukter och brödkrutonger. Och jag har nu fått det perfekta receptet på högrev så det kanske får bi söndagsmiddag då tillagningstiden är lång.
Sen bjöds det på kakbuffé som inte tilltalade mig men mellan två möten sprang jag förbi ett Blueberry och haffade en energy ball. Dessutom var det halva priset (tom 10/2) hos Blueberry vilket gjorde det hela mycket prisvärt. Kanske inte ett optimalt mellanmål men inga dåliga grejer heller (och gott var det!) när det kommer från bb - långsamma kolhydrater och bra fetter. 
Avslutade dagen med ett välbehövligt frisörbesök och fiskmiddag. Och nu verkar barnets hosta ha drabbat mig så det blir tidig sänggång och nej barnet är inte friskt än. Men håll tummarna att det vänder i helgen.

Onsdag - ett foto i timme

/
Jag lyckades nästan med ett foto i timmen idag, här kommer min dag.
06:30 Frukost i from av kesella/keso blandning med äpple, kanel och quinoapuffar framför Diego på Nickelodeon. Ej självvalt program.
08:00 Micke anländer med taxi direkt från flygplatsen och nattflyg från Bangkok. Han tar hand om det sjuka barnet, jag går ut i kylan.
08:30 Väntar vid Slussen i spöregn på en kollega.
09:00 Vi anländer denna lokal där det vankas utbildning.
10:00 Fika i dessa fina möbler. Började att fundera på om jag ska göra en make over hemma.
11:00 Toalettpaus. Så här fina badrum borde alla ha.
12.00 Lunch. Ångkokt torsk. Grymt god. Det märks att det är januari i Sverige, potatisen stod orörd - salladen tog slut. Hej LCHF.
13:00 Möte på Kungsholmen. Sökoptimering.
14:00 Fika paus. Jag får nöja mig med en kopp kaffe.
15:30 Mellanmål.
16:30 Tungt benpass på gymmet. Kanske har svårigheter att gå imorgon.
18:00 Middag. Var så hungrig att jag glömde ta kort innan jag ätit upp halva portionen. Varmrökt lax med sallad och keso.
19:00 Jag och Aramis beundrar vår nya sköldpaddslampa som gör stjärnor i taket. Bråkar lite hurvida den tramsiga melodin ska vara på eller inte.

drick mer vatten

/
Jag dricker på tok för lite vatten. Ni vet man ska ju helst dricka 2 liter per dag. Jag är glad om jag kommer upp i 0,75 liter. Jag försöker tänka på att alltid dricka ett glas vatten till maten och ha ett glas framför mig på skrivbordet på jobbet men nej jag är liksom inte en vattenperson. Ingen läsk/saft/vin person heller - inte min grej att dricka verkar det som.  
Nu har jag köpt hem en himla massa citron som har i vattnet och jo det går bättre. Jag kan till och med dricka detta på morgonen vilket jag aldrig skulle göra med vanligt vatten och bara jag ser till att detta glas alltid är påfyllt så ska jag nog snart också ha petat i mig upp till två liters sträcket. Men det blir aningen fler vändor till toaletten.Ett tips alltså, har du svårt att få i dig vatten - spetsa med frukt!

bästa frukosten

/
Älskade gröt. Alltid med hallon, solrosfrön, pumpakärnor och linfrön. Oftast med mjölk ibland med keso. Till det 1-2 ägg och ibland ett fröknäcke med skinka. Där har ni den perfekta frukosten för kroppen! Drick även gärna ett stort glas vatten - det gör inte jag men är medveten om det och det är ett utvecklingsområde. 
Idag kör vi tisdag, inget dagis idag heller men jag kan iallafall jobba. Ha en bra dag!

Rawfoodbollar med choklad och seasalt

/

Igår gick jag loss i köket och blandade ihop goda saker jag hade hemma till vad som blev himla goda raw food bollar. 
Jag använde mig av detta och det blev 7-8 stycken bollar tror jag; 

1 dl quinoapuffar (köps i lösvikt i müslihyllan) 
0,5 dl mandelmjöl 
ca 1/4 dl ekologisk kakao 
en klick jordnötssmör (green choiche crunchy) 
en nypa vaniljpulver 
en skvätt starkt kaffe 
en nypa flingsalt 
lite solroskärnor 
1/4 mosad banan (som sötning man kan säkerligen använde agave/fikon/dadlar men jag försöker inte använda så mycket socker) 

Blanda ihop allting och spä sedan med vatten tills du får en smet du kan rulla bollar av. Jag använde mig av sesamfrön på utsidan men kokos/hackade nötter/kakor går ju också bra. 
In i kylen ett par timmar och sen så goda att de blir farliga! Jag förvara mina numera i frysen och tar fram till helgfikat.

måndag

/
Jag i ett nötskal.

Godmorgon måndag. Det blir ännu en hemmadag här med sjuklingen men jag hinner jobba undan på förmiddagen iallafall. Det är sista veckan som ensamstående förälder och det är något att hurra för - extrem dålig tajming dock att A varit sjuk ungefär sedan Micke åkte. 
Och jag antar att det är fler än jag som hurrar över att iskylan har lämnat oss för denna gång och att lutar åt plusgrader hela veckan!

miljöombyte

/

Idag fick jag nog av den här soffan och tog med barnet ut. Han är nu feberfri men har inte varit ute på en vecka samt dras med en minst sagt jobbig hosta. Men miljöombyte förnöjer så jag bråkade på honom overallen och så upp i lekparken. Och även om man inte kan tro det av bilden så var det han själv som ville gunga. Och leka affär. Och testa rutschkanan. Men sedan försvann krafterna och det gräts över varenda småsak.

Så då tog vi en promenad runt sjöstan som var allmänt grå idag, matade lite frusna änder och handlade middag. Till mig då för barnet äter fortfarande inte. Förutom lite halloumi och popcorn.

söndagsträning

/

Efter lite gröt och ägg i magen fick jag chansen att komma iväg till gymmet och även om jag inte kan säga att jag studsade dit så gick jag dit och gjorde det jag skulle - nämligen intervaller. 
Jag har valt att köra intervallträning på löpband (men man kan ju köra det på cykel, crosstrainer, roddmaskin..) och som ni ser kör jag oftast på 2-3 i lutning och runt 12,5 i hastighet. För många är väl 12,5 ett joggingtempo men för mig som nästan saknar kondition blir jag slut efter ett sånt här pass. Ibland om jag känner att jag har ork kvar höjer jag till 13 på de två sista intervallerna men målet är att klara av att köra allt på 14. 
Som jag sagt tidigare är jag en person som avskyr löpning, jag önskar att jag gillade det men nej jag väljer alltid styrketräning framför löpning. Men intervaller är ändå ok för det är inte samma nötande utan det händer nåt var 20/30/40 sek. Avslutade med lite squats och axelpress och sen gick jag hem och åt kyckling med matvete.