Djungel och färg med Mini Rodini

Vår betyder färg, både för mig och Mini Rodini. Jag tycker denna vårkollektion är magisk och här ser ni mina favorit (och jag gissar att Aramis skulle hålla med speciellt när det kommer till den gröna tröjan längst ned - grön är min bästa färg ekar nämligen här hemma). 
Djungeldjur och färg är genomgående och bara så himla fina unisex kläder utan stämpel med kille/tjej och rosa/blått. 
Du hittar hela kollektionen hos Oiidesign.





Luma bibliotek

Våra middagsplaner blev inställda ikväll, så istället för att gå hem och laga massor av mat blev det en snabbmiddag och så en promenad till biblioteket. Luma bibliotek kan vara Sveriges bästa barnbibliotek och hur bra är det inte att de har öppet till 19 vissa dagar?! 
Idag var jag och A i stort sett själva där efter 18 så vi läste massor av böcker, byggde med klossar, la pussel och spelade Pettsson och Findus på deras Ipads. Perfekt avslut på dagen innan det var läggdags för barnet och tid för mig att surfa resor.



onsdag

Jag igår på gymmet. 

Godmorgon onsdagen. Jag hoppas på strålande sol såklart, det kan behövas då barnet tyckte det var morgon 04.40! Idag är dagen fullspäckad med jobb, möten och ikväll kommer min bror, direkt från London, på middag  och lekdate med A. Men först gröt och så samlar jag steg på en promenad till jobbet. 

Och så tänker jag på den där resan som är bokad i juni - planerar, drömmer och längtar.

tisdag och min middag

Min supergoda middag ikväll; köttfärspaj utan paj, istället ägg i botten och toppad med mini creme fraiche och ost. 

Jag har just kommit hem från gymmet och ett tabatpass och nu äter jag kesella med blåbär innan jag ska sova. Idag har det varit en helt vanlig tisdag och ljuset som har kommit tillbaka på eftermiddaagarna är helt fantastiskt. Idag  när jag hämtade på dagis vid tjugo över fyra var det helt ljust, vi kunde titta på fåglarna från båten och man känner att varenda person man möter tinar upp.

Vi har just nu en sån där populär stegtävling på mitt jobb och det kan man ju tycka vad man vill om men det peppar iallafall mig till att gå mycket mer. Jag går till dagis istället för att ta bussen, är det ok temperatur på morgonen går jag till jobbet och det får mig också att gå extra rundor på lunchen/efter gymmet etc och allt som främjar till motion är bra. Jag vill ju inte vara den som drar ned mitt lag och så är det ju roligare att gå när man har ett mål att sträva efter. Jag längtar talls jag åter kan börja cykla till jobbet!


Kyckling med chili & ingefära och råstekt broccoli

Kommer ni ihåg den här härliga presenten jag fick från Arla förra veckan; fullmatad med ingefära, chili, citron och den nya creme fraiche gourmet med ingefära och chili? 
Igår lagade jag ett recept som Arla skickade med nämligen Het kyckling med råstekt broccoli och det blev fantastiskt gott; 

Recept 
2 stora kycklingfiléer 
1 purjolök 
1 röd chili 
1 burk creme fraiche gourmet chili & ingefära 
1 vitlöksklyfta 
1 stor knippe broccoli 
2 msk sesamfrön 
Rivet skal + saft av en citron 
salt och peppar 

Skär filéerna i bitar. Skölj och skär purjolöken i ringar, finhacka chilifrukten och ta bort kärnorna. Stek i en stekpanna. Rör ner crème fraiche och låt koka på svag värme ca 3 min. Smaka av med salt och peppar. Dela broccolin i bitar och stek den i smör i en stekpanna 2-3 min. Lägg i sesamfrön på slutet. Tillsätt citron och smaka av med salt och peppar. Rekommenderas!

idag

Idag har jag sett ut såhär; klänning - Mint & Berry, tights - lindex, skor - Vagabond. 
Vilket helt underbart väder det har varit idag! Även om jag inte har ett sportlov att njuta av så intog jag en solig vägg på lunchen tillsammans med en kollega och en kaffemugg och det var ljuvligt. 
Sedan blir ju inte dagen sämre av god middag, härligt bud utanför dörren och att sommarens resa är bokad och klar. 
Hoppas solen stannar veckan lång!