God Jul

God Jul kära läsare och vänner. Vi har ätit julaftonsfrukost, Aramis är lycklig över en lego Star Wars film i julstrumpan och jag slår in alla paket jag inte hann igår. 

Efter att vi klätt granen blev det ett spontant vinhäng på Jimmys med min kusin och sedan uppesittarkväll. Aramis ville spela Bingolotto men somnade efter första spelet, det gjorde även jag och Älva så Micke blev sittande själv med två lotter kvällen lång.

Nu åker vi snart till Bromma för julmys med Kalle Anja, tomte och julmat. Hoppas ni alla får en underbar jul!

23e januari

Dan före dopparedan!

Vi började med att hänga i Globen redan före 10 för att fixa pass till hela familjen minus Älva. Jag som trodde att vi skulle vara själva där den 23e hade fel men eftersom man numera bokar tid gick det smidigt ändå. Sen inhandlades de sista klapparna, lite bråk med företag som skickat vissa klappar med fel företag och därför når de inte hit i tid (morr) och nu är vi redo att dricka glögg och klä granen hos farmor och farfar.

Sedan blir det paketinslagning och uppesittarkväll och förhoppningsvis sista Homeland. Imorgon ska Älva få uppleva sin första jul och jag gissar att Aramis kommer vakna före 06 - han har myror i brallan redan nu inför tomtebesöket.

Asiatisk sill med chili och koriander

Vi fortsätter med jultema här och idag får ni tips om årets godaste sill; asiatisk style. Fullproppad med chili, ingefära, koriander och salladslök - här hittar ni recept.

Nyttigare bountybollar; mjölkfria

Jag gjorde mitt första (och säkert enda) julgodis igår. Det blev en nyttigare variant av Bounty eftersom jag inte kunde gå loss på grädde och mjölkchoklad hoppade jag även vitt socker. Detta är så lätt att göra och grymt gott speciellt till en kopp kaffe. Testa!

Nyttigare bountybollar 

2 dl extra creamy kokosmjölk
2 msk kokosolja
200 gram kokosflingor
0,5 tsk vaniljpulver
1-2 msk honung eller agave
150g 70% choklad

Smält oljan i en kastrull, ha sedan i kokosmjölk, vaniljpulver och honung och koka upp. Ta av kastrullen från plattan, rör i kokosflingor och ställ in i kylen i någon timme för att svalna. Ta fram och rulla till 20-25 mindre bollar, låt dem sedan vila i frysen i 30 minuter.

Smält chokladen i micron, doppa bollarna i chokladen, in i frysen igen i ca 30 minuter och förvara dem sedan i kylen. Man kan även strössla kokos på utsidan men jag hoppade över det denna gång.

Nu blir det ljusare

Jullovsfika

Godmorgon! Jullovet rullar på och vi hann med massor igår. Vi gjorde nyttigare julgodis, la in egen sill, vi hängde på biblioteket, byggde lego och köpte de sista klapparna på nätet. Idag gör vi lite liknande saker och så ska Aramis till farmor för att baka pepparkakor medan jag och Älva slår in hans julklappar.

Vi firar julafton i Stockholm i år hos Mickes syster och juldagen hos mina föräldrar - en bra uppdelning. Aramis får två julaftnar vilket han är i extas över och jag får fira både med Mickes släkt och min egen. Win win. Jag har inte varit på ett enda julbord (låg kräksjuk när mitt jobb hade) så jag ser faktiskt fram emot två dagar av sill, skinkmackor, köttbullar, lax och janssons frestelse (om det nu går bra att göra på havregrädde?!).

Och tänk nu går vi mot ljusare tider igen - värt att fira det med!

Thailand i mitt flöde

Thailand. Hela mitt instagramflöde just nu består i stort sett av just Thailand. Det är vita stränder, turkosa hav, pooler, pad thai och Singha. Och som jag längtar tillbaka. Det är nästan ofattbart att man faktiskt bott där i paradiset och valt att flytta hem.

Vi var väldigt länge inne på att åka tillbaka i februari. Vi tittade på allt från Chiang Mai till Phuket, jämförde priser, vägde för- och nackdelar, räknade, kollade boenden men nu blev det Vietnam och Hong Kong istället. Och det som avgjorde var att vi har ju faktiskt gjort Thailand - både fram och baklänges. Kanske man aldrig tröttnar men det är dags att uppleva något nytt. Och så var det priset. Thailand har blivit dyrt. Kanske inte i jämförelse med Stockholm men i jämförelse med hur det var för några år sedan och i jämförelse med Vietnam. Att hyra en ok bostad som även passar små barn en månad på Phuket, Koh Lanta eller Koh Chang kostar i stort sett lika mycket eller mer som en månadshyra i Stockholm.

Men med Thailand vet jag ju vad vi får och det är lite nervöst nu när vi åker till Vietnam. Vi har ju varit där förr men inte med barn och det var några år sedan. Tänk om stränderna inte är lika fina? Om maten inte är lika grym? Tänk om det inte alls är barnvänligt? Men livet är för kort för att fastna på en plats och jag tror vår resa kommer bli alldeles underbar. Jag hoppas det ska vara Chiang Mai känsla över Hoi an, att havet ska gnistra lika turkost, att folket ska vara sådär gästvänliga som de är på landsbygden i Thailand och att känslan ska vara Thailand för 10 år sen - innan det blev ett svensk/ryskt mecka där det finns pyttipanna på menyn och de stora hotellkomplexen tog över.

Blandade bilder från Koh Chang, Koh Mak och Phuket.

Jag hoppas vi gjort rätt val för när jag tittar tillbaka på dessa bilder vill jag bara sitta med sand mellan tårna, en bananshake i handen och titta ut över long tail båtarna. Thailand kommer alltid ha en speciell plats i mitt hjärta och vi kommer nog återvända en dag men jag är glad att vi nu vågar testa nytt.

Jullovet inleds

20 december - t-shirtväder. Inga konstigheter. 

Godmorgon! Idag inleder jag och barnen jullov medan Micke jobbar ett par dagar till. Biblioteket, julklappsinköp och någon form av julgodis står på schemat. Vi får se vad vi hinner - att roa bebis och en 5-åring samtidigt går oftast bra men ibland kör det ihop sig.

Igår maxade vi julmyset då Anna var här på glögg, skumtomtar, adventsmys och julmusik på högsta volym. N är jag redo för en grön jul, nyår i Stockholm och sen ut med allt det röda och in med tulpaner och vårfräscht.

Vårkänsla

15 grader varmt den fjärde advent. Vi tog en promenad till Sickla sjö på förmiddagen och sen fortsatte jag och Älva till Sickla med resten av Stockholm kändes det som. 

Nu laddar jag för långpromenad med Anna som ska avslutas med ett rejält glöggmys här hemma. 

Min lördag

Lördagen bjöd på strålande väder och 10 grader. Jag fick vårkänsla och gick ut på promenad med Älva. Det är lite märkligt att se granförsäljning tillsammans med gröna gräsmattor och knoppande blommor.

När Älva sovit klart gick vi hem för att äta lunch tillsammans med min kusin och Aramis syssling. Barnen garnerade pepparkakor efter lunch och vi åt mest pepparkakor.

Sedan åkte jag och Aramis in till stan. Det var jul i kubik och vi började med att lyssna på en tomteorkester.

Vi tittade på den härliga julbelysningen som pryder gator och torg.

Aramis fick välja kläder till julafton, vi hängde lite i en leksaksaffär och han var smakråd när jag ville shoppa ny klänning.

Och så hängde vi på julmarknad vid Sergels torg tillsammans med mängder av turister.

Och njöt av varma munkar. Vi kollade lite mer på musikanter innan vi åkte hem för middag och lördagshäng.

En himla härlig dag som innehöll det mesta av allt och kvalitetstid med Aramis. Jag tycker detta väder är fantastiskt men någonstans inser jag att världen kanske är på väg att kollapsa ändå?! Jag tror vi kan räkna med en grön vinter i år.

Grann gran

Igår kväll var det äntligen dags att klä vår lilla gran. Julmusik, skumtomtar och ett lyckligt barn. Nu är det jul här hemma och vi laddar för en härlig sista advent helg!