Veckan tankar - från billiga resor till matfilmer

En vecka jag helst vill glömma är snart slut. Jag skrev ju detta inlägg om en vecka att inte minnas. För att toppa det hade vi inbrott i bilen natten mot fredagen så nej nu avslutar vi årets kanske sämsta vecka. Tankar och funderingar nu när det lackar mot jul - många såklart men här är några.

- Billigt att resa innan jul. Som ni vet jobbar jag ju nu i resebranschen och jag har insett hur fruktansvärt billigt det är att resa innan jul och komma hem lagom till julafton. Vissa resor är det mer än 60% rabatt på och kunde jag åka nästa vecka skulle jag inte tveka en sekund. Jag som alltid trott charter är så väldigt dyrt inser att det kan också vara otroligt prisvärt om man bara väljer rätt tid. Kolla här!

- Julbord. Äter ni julbord? Ikväll ska jag testa julbord med aktivitet och på tisdag är det dags för julbord med jobbet. Jag tycker det är mysigt, det brukar vara så fint pyntat och julstämning infinner sig verkligen. Däremot föredrar jag gärna julbord med alternativ touch som med skaldjur eller italienskt julbord. På det svenska julbordet äter jag mest sill, lax, röror, knäckebröd med julost och efterrätter.

- Weekend i januari/februari. Om man vill åka på weekend i Europa i början av året vart åker man då? Jag älskar att promenera med det är oftast kallt och inte så mysigt att hänga i parker eller på en uteservering. Har ni några förslag? Och nej jag är inte riktigt någon spa-person heller.

- Litauen. Jag börjar snegla mer och mer på detta land för en helgresa, jag tycker det ser väldigt drömmigt ut och dessutom är det både nära och billigt. Win win.

- KIT. Jag älskar KIT, jag tycker de är så i framkant när det gäller mycket och jag har helt snöat in på deras korta små matfilmer på KIT Mat. Jag kan inte sluta titta på när de gör saffransmunkar, hemmagjorda skumtomtar eller eget nötmjöl. Om jag provar själv? Nej men tänker alltid tanken när jag ser deras korta små filmer.

Så reser vi 2018 - enligt Resiabarometern

Resiabarometern är en trendrapport över svenskarnas resande baserat på bokningsstatistik hos Resias kunder. Hur ser då trenderna ut för 2018?

Länder svenskarna drömmer om

1. Maldiverna 2. Hurtigruten i Norge 3. Toscana i Italien och där kan jag ju bara hålla med - skulle gärna besöka alla tre.

Mest bokade länder för 2018

1. Spanien 2. Grekland 3. USA 4. Thailand

Att Spanien leder är kanske inte så konstig då Mallorca, Menorca och alla Kanarieöarna också hör till Spanien. Grekland har hoppat upp två platser sedan 2017 och Thailand tappar två placeringar.

Santorini, Grekland. Hett 2018.

Mest bokade charterresor för 2018

1. Gran Canaria 2. Mallorca 3. Phuket 4. Rhodos

Mest bokade flygresor för 2018

1. Miami 2. Bangkok 3. Phuket 4. Kapstaden

Miami; hett både för stränder och kryssningar.

Fyra restrender 2018

1. Inspirerande boende och kulinariska äventyr

Svenskan lägger gärna extra pengar på bra boende och backpackertrenden verkar sakta men säkert dö. Centralt läge kommer oftast före både havsnära läge och pool och yngre lägger mest pengar på boende och god mat på resan. Mat- och vinresor ökar enormt!

2. Avkopplad och bortkopplad

Även om det sägs att Träningsresor är en het trend så visar denna undersökning att fler än hälften vill koppla av på sin semester och inte träna alls. Åker man träningsresor vill man träna, åker man familj och vänner vill man slappa. Att hotellet har wifi är inte alls lika viktigt nu som för ett år sedan - det tror jag dock har att göra med att man tar det för givet och att roaming numera är fritt inom Europa.

3. Kulturspotting ökar

Att ligga en hel vecka på stranden går bort, nu vill vi upptäcka omgivningen, se små byar och uppleva andra kulturer. Listan vad är viktigast för dig när du reser toppas av att upptäcka nya länder och kulturer följt av att fly vardagen och uppleva nya saker.

4. Minibreaks är 2018 års hetaste trend

Att åka bort 4-5 dagar är det nya svarta. Kanske för att ha råd att åka på fler resor per år, kanske för att hinna uppleva mer än vad du gör på en helg?

Var vill svenskarna inte åka

1. Turkiet 2. Egypten 3. Ryssland 4. Indien 5. Thailand

Egypten - inget som lockar svensken.

Andra saker som kom fram i rapporten är att skåningarna lägger mest pengar på sitt resande, svenskarna låter sig inte skrämmas av oroligheter i världen och 59% reser lika mycket som tidigare och endast 5% reser mer. Kryssningar ökar enormt liksom naturupplevelser på hemmaplan som vandring. Det är stora skillnader mellan kön och åldersgrupp. Män drömmer om att köra nercabbad bil genom USA medan kvinnor vill till Maldiverna. Kvinnor lägger gärna mer pengar på mat, boende och upplevelser medan män hellre betalar mer på flygresan.

Sammanfattningsvis för 2018

Högtryck för Grekland, Sydafrika, Vietnam och Maldiverna. Lågtryck för Kroatien som tappat mycket från förra året.

Towes trendspaning 2018

Och om jag själv ska säga vad jag tror så tror jag att Turkiet kommer gå upp mycket i år då turister återvänder, jag tror Kap Verde kommer bli det nya Gran Canaria (eller folk vill till Kap Verde men hamnar på Gran Canaria), Mallorca är oförändrad storfavorit på sommaren och båtluffa i Grekland  samt bila på Balkan är hett. Att folk inte vill åka till Thailand är något man säger men inte följer, Maldiverna förblir en drömdestination för många men få bokar och Norrland är årets Sverigeraket. Kom ihåg var ni hörde det först!

Maldiverna - stannar nog som dröm för de flesta.

Ingen vecka att minnas

Om ni undrar varför det blev så tyst här så kom livet emellan. Livet med barn och dessa förrädiska vintermånader. Det började med kräk i måndags, fortsatte med 39 i feber respektive ögoninflammation på tisdag, onsdags var vi på akuten med förkylningsastma och idag har barnen 39 respektive 40 i feber och hostar så lägenheten nästan rasar ihop.

Vi pusslar med jobb och vabb, jag jobbar kvällspass och när barn vilar och försöker ta de chanser som erbjuds. Men bloggen  den har kommit i kläm. Även en resebloggare har dåliga dagar.

Ikväll skulle jag egentligen på bio och middag med en kompis men jag vågade helt enkelt inte. När Älvas temperatur steg över 40, hon andades tungt och Aramis låg som en hög i soffan var det inte läge att lämna stället. Surt, det hade varit välbehövligt och allt sånt men jag litar på min magkänsla i det här fallet.

Jag behöver inte säga att jag förespråkar vinter i tropikerna va? Dessa långdragna förkylningar som sätter sig i luftrören är så sega.  Nu ber jag att de kryar på sig till helgen, jag hade storslagna planer på Skansen och att fira min födelsedag med något roligt - vi får se hur det går.

Men om vi ska prata om något trevligare så tror jag iallafall jag och en vän har bestämt att vi ska boka weekend i april bara vi, jag tror det kommer att bli ännu en sommar i Italien men i de södra delarna och ja ni hör jag är full gång att planera för trevligare tider. Att tänka på resor får mig alltid på bättre humör! 

Tips till en weekend i Edinburgh

Sedan jag kom hem från min helg i Skottland har frågorna haglat. När ska man åka, var ska man bo och vad rekommenderar jag att man gör en helg där. Så med denna guide ska jag försöka svara på alla dessa frågor.

Flyg till Edinburgh

Norwegian och SAS flyger direkt från Arlanda och det är en liten kort resa på dryga två timmar. Bokar du tidigt kan du hitta biljetter för drygt en tusenlapp tur och retur.

Till och från Edinburgh flygplats

Det går en expressbuss mellan flygplatsen och stan som heter Airlink 100. Den stannar på Waverley Bridge som ligger nära tågstationen och Princes Street. Den går var 10e minut, tar ca 30 minuter och kostar £7.50 för en tur och returbiljett. Det går också bussar direkt till Glasgow från Edinburghs flygplats.

Föredrar du tåg så avgår de var 7e minut från flygplatsen till Edinburgh och kostar £8.50 för en tur och retur biljett. Det stannar på olika ställen av staden här kan du läsa mer om tåg från Edinburghs flygplats.

Taxi tar 20 minuter och kostar 2-300 kronor beroende på trafik och var du ska.

När ska man åka till Edinburgh?

Varje årstid har sin charm säger jag. Visst kan det regna men det kan man inte förutse. Jag var där i november och det var 8 grader och strålande sol. Jag tror kanske maj-september är härligt då man kan sitta på uteserveringar men hösten var väldigt fin med alla färger och december med julmarknader tror jag är magiskt!

Bra hotell i Edinburgh

Lyx

The Balmoral Hotel

På den kända adressen No 1 Princess Street ligger The Balmoral Hotel. Ett femstjärnigt hotell i en fantastisk byggnad med klocktorn som du ser från hela staden. En natt här kostar dryga 2000 kronor lördag till söndag

Mellan

Old town Chambers

Det här lägenhetshotellet ligger nära allt och har stora rum/lägenheter, en del är i två våningar. Snygg inredning, fullt utrustade kök, trevlig personal och jag har vänner som bor här varje gång de besöker Edinburgh. Priset ligger på ca 1500 kronor för en natt.

Budget

Aparthotel Adagio Edinburgh Royal Mile

Här bodde jag för två helger sedan när jag besökte Edinburgh. Lägenhetshotell med stora rum, fullt utrustade kök, bra läge och en härlig frukost. Bra personal, sköna sängar och fläckfritt badrum och dessutom jättebra pris runt 1000-lappen för en natt.

 

Restaurangtips i Edinburgh

Howies

Howies ligger på Victoria Street och är perfekt för lunch. Jag åt en jättegod gnocchi med pumpakräm och de har också dagens gryta som doftade gudomligt.

Elephant house

Lunch på Elephant house.

Det kända caféet där JK Rowling sägs ha skrivit delar av Harry Potter. Utsikten från fönster är fantastiskt och du kan verkligen se varifrån hon fick sin inspiration ifrån. Det går inte att boka bord så satsa på tidig lunch. Jag åt en varm laxsallad, de har också bakad potatis, pasta, pizza. Missa inte att ta en promenad bakom restaurangen.

Det går inte att boka bord på Elephant House så kom i tid.

Utsikten från fönsterbordet på Elephant House.

Makars Gourmet Mash Bar

Ett perfekt ställe för middag som inte gör hål i plånboken. Du väljer vad du vill ha till ditt potatismos och vilken typ av potatismos du vill ha. Jag åt deras rosti fritter stack som betyder att du väljer vilken typ av burgare som ska ligga ovanpå en potatisbakelse. Supergott - en huvudrätt kostar runt £10-£12.

Noks Kitchen

Edinburghs bästa thairestaurang om du vill vila från brittisk mat.

Oink

Stans bästa baguetter med pulled pork, var beredd på att kön ringlar lång på Victoria Street.

 

Se och göra i Edinburgh

Victoria Street

Denna lilla gatstump kan vara Edinburghs mest fotade gata. Husen är färgglada, det är som gjort för instagram och det sägs att det var här JK Rowling hämtade inspirationen till Diagon Alley.

 

Edinburgh Castle

Slottet i Edinburgh är stadens stolthet. Det kostar £17 att gå in i slottet och då får du gå runt på ägorna, njuta av utsikten och gå in slottet för att titta på kronjuvelerna och lära dig mer om historian. Passa på att vara där klockan 13 då de avfyrar kanonerna.

Camera Obscura

Precs intill Slottet ligger Camera Obscura, en blanding av utsiktstorn och lustiga huset. På väg upp i tornet kan du se olika experiment, speglar, tunnlar

Spegellabyrinten inne på Camera Obscura.

 

Edinburgh Dungeons

Gå ned i tunnlarna och var med i ett skådespel när Edinburgh var drabbat av pesten, häxor brändes på bål och du kommer hoppa högt (av rädsla) flera gånger.

Whisky Experience

Jag är ingen whiskyälskare men detta var en jätteintressant rundtur. Vi fick se hur man framställer whisky, vilka olika sorter det finns, vad skiljer dem åt och så provsmakning såklart. Det finns olika turer vi gjorde Silver för £15, du kan också göra turer mer med provsmakning, mat etc. Läs mer här om de olika turerna.

 

Promenera

Edinburgh är som gjort för att strosa runt i. Njut av stenhus, fina gator, vyer ochmissa inte nya delen av staden. Många ser inte mer än den gamla staden, men för mer storstad och hipster besök den nya delen också!

 

Titta in i gränderna

Titta in i de små gränderna som finns längs med alla gator. Där inne döljer sig de finaste innergårdarna, hus och utsikt.

 

Shoppa i Edinburgh

Princess Street är Edinburghs huvudgata och det är här du hittar Primark, Zara, House of Fraser, Debenhams. Är du ute efter mer dyra märken är det till Multrees Walk du ska gå

Arthur´s Seat

Arthur´s Seat är Edinburghs högsta punkt och ligger ca 1 km från slottet. Om du tänker gå upp här ha på dig bra skor och kläder, det kan blåsa rejält där uppe. Ta stigen som börjar vid Holyrood Palace car park och det tar ca 30 minuter upp till toppen och utsikten är bäst i stan!

Frågor? Fråga på i kommentarerna så svarar jag på allt jag kan!

Se alla mina inlägg från Edinburgh här. Och hos Visit Britain finns ännu fler tips. Och hos Discover the Planet. Och Fantasy Dining.

Veckans tankar från Nordkorea till jul utomlands

Det är söndag och jag har ägnat helgen åt en staycation på hotell i Stockholm med en vän. Den här veckan har jag haft full fart framåt men visst har jag tänkt och funderat som alltid - mest på det här.

- Jul utomlands. Varje år säger jag samma sak; vi borde ha bokat en resa. Men det är svårt när man har barn tycker jag. De har förväntningar, man vill själv ge dem den där julen man minns från sin barndom men oj vad skönt det skulle vara att kasta in handduken den 22a december och åka bort till mitten av januari. Kanske nästa år?

- Träningsresa. Jag har faktiskt inte varit särskilt lockad av konceptet förr men nu börjar något gro. Jag vill inte åka på en regelrätt träningsresa i grupp men jag sneglar på dessa träningshotell som erbjuder massor av pass och aktiviteter samtidigt som du har havsutsikt och kan varva träning med en bok och dopp i poolen. Jag ser framför mig att jag åker med en tjejkompis på en sådan resa där vi tränar 1-2 pass om dagen och resten av tiden vilar man och tankar sol. Vår på Mallorca eller Grekland tänker jag mig.

Bild från TUI:s träningshotell Magic Life på Fuerteventura.

- Glögg. Det är ju inte så jättegott men den där doften är magisk och kan få vem som helst att gå in i julmood.

- Nordkorea. Jag läste ett reportage i SvD som jag inte kan släppa. Om en man som flydde från Nordkorea till Kina och vidare till Sydkorea för att bli rik. Och avskyr det. Han blir behandlad värre än en gathund, får inte jobb och kan inte få återvända till Nordkorea där han förklarade att de tar hand om varandra. Han ser nu diktaturen Nordkorea som paradiset efter att han sett hur de lever i andra länder, hur egoismen tar över och det är var man för sig själv. Här finns artikeln men den är tyvärr låst.

Kwon som försökte fly tillbaka till Nordkorea och hamnade i fängelse.

- Julmarknad. Det är som glöggen; det låter så mysigt men att strosa runt på en julmakrnad är väl sådär. Gott med varm choklad men det där med ljusstakar, lovikavantar och tomtar står ju inte högst upp på shoppinglistan.

Annorlunda restaurang i Stockholm - Punk Royale

Förra helgen var jag på Punk Royale för att fira en väns stora födelsedag. Punk Royale ligger på Folkungagatan och kan vara Stockholms hetaste  hipsterställe där det utlovas total överkörning. Du kan välja på restaurangen Punk Royale eller Punk Royale Café som är deras bakficka. Du väljer inte från någon meny utan du köper ett koncept - och får en total överkörning. På "vanliga" restaurangen kostar en meny med 18 rätter 1500:- och då ingår utvald alkohol till rätterna. På bakfickan kostar en meny med 14 rätter ca 500:- och då ingår en vodkashot och kaviar. Vi besökte bakfickan då det var otroligt prisvärt och flera rätter är lika på båda ställena.

Stället ligger längst ned på Folkungagatan och ganska svårt att se för ingången är väldigt diskret och där inne går rökmaskinen på för fullt. Bakfickan är inte stort, du måste boka bord och vi var ett sällskap på 12 personer och fick hela den lilla övervåningen för oss själva.

Det hela började med en stor klick kaviar och vodkashot direkt ur frysen. Sedan följer rätterna i en strid ström. Jag tror vi åt 6 rätter de första 30 minuterna. Eftersom det är så väldigt mörkt och rökigt där inne blev bilderna allt annat än bra men några har jag ändå att visa er.

Grillad avokado med grönkål, havskräfta och bearnaisesås var väldigt märklig kombo men jättegott. På andra bilden är det potatis, creme fraiche, gräslök och något jag inte minns mer än att det var gott det med. Andra rätter vi fick in var en modern variant på ostbågar, räkspett med pistagesås och forell i korianderbuljong.

Mitt middagen langades gummihandskar fram och det bjöds på fingerfood, majskolvar med tryffel och små kåldolmar.

Varvad kall/varm ananas- och kokossmoothie och grillad brioche med anklever och nyponsoppa. Du får också en god oxkind, en rätt serveras genom att du blundar och gapar (god svamp!) och efterrätten var en kombination av hjortron, smulpaj och nötter.

Födelsedagsbarnet och det berömda hjulet. Du kan betala 100 kronor för att snurra hjulet och där kan vad som helst hända. Byt kläder med en bordsgranne, få en drink, dansa eller äta resten av middagen naken. Jag snurrade inte kan tilläggas.

Detta är en restaurang som bjuder på något utöver det vanliga varje kväll. Ena dagen serveras du av servitörer utan byxor, andra gånger bär de hästhuvuden. Det är inget för personer som gillar rutiner eller lugn och ro när de äter.

Sammanfattningsvis kan jag säga att detta ställe är så värt ett besök både för upplevelsen men också för att maten faktiskt är magnifik!