friiiday

Och så kom den igen, fredag! Regnet smattrar utanför fönstret och Aramis har blivit förkyld men för övrigt leker livet.

Jag ska strax till jobbet och sen väntar en helg i Stockholm. Jag och Aramis är själva eftersom Micke jobbar så får se vad vi hittar på och hur han mår. Det är ganska skönt med en obokad helg måste jag säga och blir det sen lite vårväder är ju det en extra bonus.

Att flyga business class med Emirates

Emirates är ett flygbolag som jag tycker är outstanding. De är serviceminded, det snålas aldrig på maten och det erbjuda dryck och snacks flygresan igenom. När jag i februari reste till Dubai hände något fantastiskt; uppgraderad till business class. Vilken dröm! Och om ekonomy class är bra - så är business så mycket bättre.

Stora rymliga stolar, skiljevägg till grannen och utrustad med filt, kudde, strumpor, hörlurar, sovmask och annat nödvändigt. Stolen går att fälla rakt bakom med ett fotstöd som fälls upp automatiskt så det blir som en egen säng.

Här sitter jag lite småtrött och njuter av lyxen. Så fort vi klev ombord blev vi erbjudna tidningar, champagne (eller annan dryck), fuktiga handdukar och ett personligt välkomnande av flygvärdinnan som kommer att ta hand om dig under resan.

Du får en meny där du väljer bland tre förrätter, tre varmrätter och fem efterrätter. Samt en lång drink och vinlista. Just här var det lite surt att vara gravid.

Sen kom det mer dricka och varma, ljuvliga nötter.

När maten rullas in dukas det med duk och linneservetter; här är min förrätt, soppa med grönkål, grönsallad och bröd. Lägg märke till riktigt smör och miniflaska med olivolja.

Varmrätt; pestofylld kycklingfilé med zucchinibiff och rotfrukter.

Efterrätt fick bli färsk frukt som verkligen smakade frukt. Det var som om jag själv hade varit ute och plockat hallon och blåbär i skogen.

I varje stol finns massage, hur bra? Du kan också fälla upp en ännu högre vägg till grannen, tända din egna lilla läslampa eller bara lyfta fotstödet med hjälp av denna panel.

Och efter maten släcks det ned, en stjärnhimmel tänds och du kan njuta av din säng eller din egen tv med hundratals filmer. Hela tiden finns personalen till din tjänst med champagnen i handen. Att uppgradera till businessclass kostar runt 9000 - 10 000 kr och nej det skulle jag aldrig betala. Men reste jag mycket med jobbet förstår jag varför man vill resa såhär, att komma fram utvilad är en väldigt skillnad. Speciellt på långflygningar. Jag har rest buinsess class med British Airways förr ut och det var också bra men nej, de slår inte Emirates.

Jag är imponerad av varenda detalj på denna resa och önskar jag alltid kunde resa business; tänk att resa med barn här - yes please.

åt rätt håll

Hurra. Idag har sista koppan spruckit och vi kör vår sista vabb dag. För att inte få bassning av dagis ännu en gång får han vara hemma med mig idag med men imorgon är det tillbaka till verkligheten.

Tips; För att få koppor att spricka, lägg på en tuss med alsolsprit någon timme.

Idag är en riktigt grå och kall dag i Stockholm så vi håller oss nog mest inne och hoppas på bättring till helgen.

drömmen om mer tid utomlands

Ikväll har jag skrivit mycket om livet i Bangkok med barn, dock ej för bloggen. Började tänka tillbaka på livet med en 1-åring där. Hur himla underbart det var och hur ganska så jobbigt det också var stundtals. Och vad mycket vi lärde oss.

Och nog finns det tankar på att göra om det där halvåret i Bangkok med nästa barn också. Men kanske inte just i världens varmaste huvudstad. Och antagligen med mycket mindre packning. Tydligen får man nu för tiden ta ut längre föräldraledighet tillsammans vilket låter fantastiskt och gör saken lättare. Men så har vi det där med en dyr lägenhet på hemmaplan och hyra på plats. Men längtan finns, gärna i vinter när bebisen är runt ett halvår. Den som lever får se. Men så härligt det vore.

Enkelt och nyttig torsk i ugn med sötpotatis

Igår lagade jag fisk till middag enligt ett av mina absoluta favoritrecept - torsk i ugn med purjolöksgrädde. Enkelt, snabbt och jättegott!

Torsk med purjolöksgrädde (4 personer)

1 torskblock (tinat)
1 purjolök
2,5 dl matlagningsgrädde
salt
peppar
timjan

Lägg torsken i en oljad ugnsform. Salta. Hacka purjolöken, stek den lite olivolja, häll på matlagningsgrädde, låt sjuda ca 5 minuter och smaka av med kryddor. Häll purjolöken över fisken och ställ in i ugnen på 175 grader i ca 20 minuter.

Jag serverade med sötpotatis i ugn och broccoli. Suveränt gott och hela familjen åt glatt upp varenda smula.

våffeldagen

Godmorgon! En kyligare morgon i Stockholm och en fullspäckad dag med möten, avtackning och hundra saker jag lagt på hög. Eftersom Aramis vattkoppa på handen inte riktigt torkat ut helt än fortsätter vi med vabb men kanske är detta sista dagen? Hur som får han idag hänga med Micke, både på jobb och hemma.

Ni glömmer väl inte att det är våffeldagen förresten? Testa en nyttigare variant av våffla med banan och keso!

utefika

I lördags medan vårvindarna var iskalla hittade jag och Anna lä och en solig vägg. Och njöt av årets första utefika. Ljuvligt var det. Och nästan lika ljuvligt har det varit idag, iallafall på lunchen då jag kom ut och njöt av Stockholms bästa utsikt.

Den här kvällen ägnar jag åt hemmamys och allt som går under det namnet. Tvätt, natta barn, läsa ikapp lite bloggar, fortsätta läsa min sjukt spännande bok, surfa runt om tips till resan och sortera högar av papper. Ja en ganska skön och välbehövlig tisdag faktiskt!

när dagis ringer - då springer man

When in Rome

Godmorgon! Det är sol, det är 10 grader utanför fönstret och jag ska på utbildning dagen lång. Härlig tisdag!

Igår kände jag mig som mother of the year när dagis ringde efter lunch och berättade att de hittat en vattkoppa som inte var torr. Så det var bara att hämta hem barnet igen och hoppas han inte smittade ned allt för många. Jag tröstar mig med att alla ska ju ha det någon gång och ju förr desto bättre. Men igår kom Micke hem från jobb i Göteborg så idag är han och Aramis hemma för att vänta ut den sista koppan. Tydligen torkar de sist på fötter och händer.

Igår var det fotokurs och vi jobbade massor i photoshop; med retusch, med olika verktyg och med lager. Himla kul var det och till nästa gång ska den stora fotoläxan vara klar - 10 bilder som visar Mitt Stockholm. Tror jag måste ut och fota i helgen!

Juiceverket - ett bra ställe i Stockholm

Ett utav mina absoluta favoritställen i Stockholm just nu är Juiceverket. De finns på lite olika platser i Stockholm som Hornstull, Götgatan, Odenplan och i city - och kanske någon mer plats som jag inte känner till. Som ni hör på namnet serverar de juice - i alla sorts former och färger. Men de har också smörgåsar, shaker, kaffe och varma juicer.

Smörgåsen kommer i den finaste förpackningen och jag tar alltid den med tonfisk eller avocado - båda är ljuvliga.

Deras Sumo shaker är helt otroliga. Det är matigare shaker och jag beställer alltid Mandala Sumo (till höger). Den innehåller dadlar, maca, mandlar, vanilj, soja, havssalt och cashew. Som att dricka en bit av paradiset. Den stora shaken bredvid är en Peanut Butter Nom och innehåller jordnötssmör, banan, protein, mandel och kakaonibs - god den med!

Att de också har en grym inredning, trevlig personal och inger en känsla av sund och fräsch gör inte saken sämre.  Har du inte varit där så tycker jag du ska testa, jag blev sugen på en Mandala Sumo bara av att skriva det här inlägget!

måndag

Marocko.

Godmorgon! Det är en grå, blöt och blåsig morgon i Stockholm och jag ska snart sticka iväg till förskola och jobb.

Ikväll ska jag iväg på min fotokurs igen och jag har fotat en hel del i helgen. Jag lär mig nya grejer hela tiden och det är kul. Jag ser fram emot att fota massor i Chicago! Det är bara två veckor till avresa och jag har massor att fixa; visum, boka restauranger, spana in vad man bör se och vad man kan hoppa över. Ska scanna tripadvisor någon kväll i veckan.