min bästa mat

/
Jag har alltid trott att min absoluta favoritmat har varit köttbullar med potatis, gräddsås och lingonsylt men jag har nu insett att det absolut godaste man kan äta är det ni ser på bilden (gårdagens middag). 

Varmrökt lax, färskpotatis och romsås med rödlök. Jag skulle äta lax varenda dag bara jag fick och kunde - helst rökt men stekt, ugnsbakad eller gravad går också bra!

uppdatering

/
Två nyheter direkt från sjöstan;
1. Ni minns kanske detta, att två fiskbilar slåss om platsen på torget utanför vårt hus?
Jag kan nu rapportera att det ena säljer färsk fisk och den andra rökt fisk så de slåss inte om kunder eller med varandra.
2. Vad hände egentligen här, när polisen, ambulansen och brandkåren stod utanför porten?
Jo, en person hittades avliden men ingen misstanke om brott säger polisen.
Så nu behöver ni inte tänka på detta mer.

I love H&M

/
Jag har haft en underbar förmiddag! Jag fick sova till 08, njuta av kaffe och rustikbaguette, duscha utan stress och shoppa loss på H&M helt själv! Jag kunde prova alla kläder jag ville utan att känna att jag var stressad, jag kunde flanera omkring bland hyllorna utan att släpa på en vagn och jag känner att den gamla Towe börjar återvända! Jag shoppade jeans, världens finaste klänning, ett gäng svarta koftor, hårfärg (sedan får vi se om jag vågar mig på den) och ett underbart nagellack. Efter att ha levt i kläder jag inte gillat sen oktober förra året är det sån himla skön känsla att hitta min stil igen, slänga/sälja sin gamla garderob och inte behöva tänka resår, tunika och stretch!

mina steg

/
Hur har det då gått för mig och min stegräknare? Jo, helt ok. Jag satte som gräns att aldrig gå färre än 12,000 steg/dag och det har inte varit några problem. Som mest har jag varit upp i över 20,014 och som minst 14,632 steg. Att gå de där hälsosamma 10,000/dag måste väl varenda föräldraledig person göra?! (ja det är nördvarning på detta...)

tårtprojekt

/
Igår fick jag äran att baka tårta till Mickes födelsedagsparty. Jag är uppvuxen med tårta som bestått av lager av banan, krossad ananas, vaniljkräm och hallonsylt med mandarinklyftor/kiwi på toppen så det är ett big no no. Freestylade lite och körde första lagret med en sorts kaffekräm. (snabbkaffe, lite florsocker, grädde och oboypulver)

Andra lagret blev hallonkräm/mousse. (hallon, marsanpulver och en skvätt grädde)
Grädde, godis, jordgubbsströssel och björnbär på toppen och sammanfattning; fyllningarna så goda att jag ville äta dem med sked!

Salt Water Spray tips

/
Efterlysning; Ge mig tips på någon bra Salt Water Spray för håret. Jag vill att håret ska bli som efter en dag på stranden, lite halvskitigt, strävt och ta bort alla mina skandinaviska mjuka hårstrån.
Jag har testat dessa utan att vara nöjd:
H&M:s Salt Water spray - märkte inte ens att jag använt den.
Disp Beach Spray - värdelös.
PHC Salt Water spray - same shit.
Wella High Hair Ocean - nej inte den heller.
Den som faktiskt funkar bra är Bumble and Bumbles Surf Spray men den är fasligt svår att få tag på.
Har ni några tips att komma med? (och gärna var de finns att köpa) *hoppas*