vardag

/
Godmorgon måndag! Idag är det vardag igen även om jag mycket hellre skulle fortsätta semestern vid soliga badplatser och olästa pocketböcker. Micke har gått iväg till jobbet, Aramis tar sin förmiddagslur och jag njuter av kaffe och soligt väder. Jag vet inte vad vi ska hitta på idag förutom att besöka biblioteket och lämna tillbaka en del böcker som är försenade. Det blir nog promenad i solen om vädret håller i sig, häng i någon lekpark och ikväll ska det tränas. Nu är det slut med grillmiddagar, vin och efterrätter mina vänner!

inne

/
Semesterfirandet och ätandet avslutades med hemmagjorda hamburgare på grillen och hemmagjord glass made by me. Nu är vi hemma i Stockholm igen och regnet vräker ned. Idag är en sån här dag som går på halvfart; vi packar upp, har storhandlat, tvättar och förbereder oss för vardag. Aramis håller på att bli galen då han inte kan vara ute och leka i regnet,jag läser om Raw Food så gott det går och Micke ska strax steka boveteplättar. Jag ska snart ut och köra min, numera, obligatoriska konditionsträning - hoppas regnet lättar!

Sista dagen

/
Idag vaknade vi till regn men vi fick sovmorgon till 07:15 så det gjorde inte så mycket. De senaste veckorna har nämligen Aramis sovit väldigt dåligt, haft mycket vakentid under natten och vaknat för dagen mellan 05-06. Jag tror detta beror på att vi knappt varit hemma på 4 veckor, han har sovit på nya ställen och det har varit lite förvirrande för honom. Jag hoppas nätterna blir bättre när vardagen smyger sig på. 

Idag är det sista dagen här på landet innan vi återvände till stan imorgon och planen är nog att besöka en marknad/loppis, gå en långpromenad och förhoppningsvis bada en sista gång om solen tittar fram. Det är så skönt att tänka tanken att i oktober återvänder vi till Bangkok nu när hösten smyger sig på, kvällarna blir kyligare och mörkare och alla pratar om vardag, förändring, rutiner och jobb.

Söderköping

/
Söderköping. En liten idyll vid Göta Kanal som vi besökte igår. Vi kollade på fina hus, promenerade längs med kanalen, åt en dålig lunch på Å cafeet, kollade in ett rosarium och besökte Smultronstället - en glassrestaurang. Tyvärr var kön väldigt lång för att få ett bord och beställa ur glassmenyn så vi valde istället att beställa ur deras glasskiosk men det gick bra det med.
Kanalen.
Kvarter där Madicken spelades in.
Jag var där.
Idyll.
Aramis.
Å som rinner genom staden.
Smultronställets glasskiosk.
Vi köpte en hink med kulglass, toppad med mjukglass och strössel.
Och alla 4-6 åringar gick förbi oss med ögon stora som tefat över att vi hade en hel hink med glass. Själva mådde vi illa efter ett tag, tvättade ur hinken i Göta Kanal och Aramis fick leta med den istället.

utflykt

/
Godmorgon! Så här såg det ut i morse när jag tog mitt morgondopp - helt fantastiskt. Idag är det då fredag och semestern lider mot sitt slut men jag hoppas detta kanonväder håller i sig länge till. Just nu sitter vi i bilen mot Söderköping för att äta Sveriges bästa glass, kolla på Madickenhus och få lite miljöombyte.

Hallon och vit choklad muffins

/
Igår bakade jag muffins med hallon och vit choklad. Tyvärr använde jag IKEA formar som inte var superbra så det blev mer goda än snygga - och väldigt somriga!
Recept
2 ägg
2 dl socker
3,5 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1,5 tsk vaniljsocker
100 g smör
1 dl blåbärsyoghurt
100g vit choklad
hallon

Vispa socker och ägg poröst. Blanda mjöl, bakpulver, vaniljsocker och hackad vit choklad (inte för stora bitar för då sjunker de till botten) i en skål. Smält smöret. Ha i de torra ingredienserna samt smöret i äggblandningen och rör sist ned yoghurten. Fyll ca 15 muffinsformar med smet (lite mer än halva formen) och peta ned 5-7 hallon i varje (jag använda färska men det går säkert lika bra med frysta) muffins. Grädda på 220 grader i ca 15 minuter. Saftigare muffins går knappast att baka!