söndagsträning

Efter lite gröt och ägg i magen fick jag chansen att komma iväg till gymmet och även om jag inte kan säga att jag studsade dit så gick jag dit och gjorde det jag skulle - nämligen intervaller. 
Jag har valt att köra intervallträning på löpband (men man kan ju köra det på cykel, crosstrainer, roddmaskin..) och som ni ser kör jag oftast på 2-3 i lutning och runt 12,5 i hastighet. För många är väl 12,5 ett joggingtempo men för mig som nästan saknar kondition blir jag slut efter ett sånt här pass. Ibland om jag känner att jag har ork kvar höjer jag till 13 på de två sista intervallerna men målet är att klara av att köra allt på 14. 
Som jag sagt tidigare är jag en person som avskyr löpning, jag önskar att jag gillade det men nej jag väljer alltid styrketräning framför löpning. Men intervaller är ändå ok för det är inte samma nötande utan det händer nåt var 20/30/40 sek. Avslutade med lite squats och axelpress och sen gick jag hem och åt kyckling med matvete.

status träningsutmaning

Nu har jag snart kört tre veckor av detta kost - och träningsupplägg och hur går det? 
Jo förvånansvärt bra. Idag fick jag lov att slänga denna påse då jag insåg att bären inte bara var torkade bär utan sockerdränkta torkade bär. Jag har alltså blivit duktigare på att kolla innehållsförteckningar.
Jag har än så länge inte hoppat över något träningspass, jag har kört mina hemmaövningar trots tröttma och sjukt barn. Och nu är jag inte ens längre sugen på godis, bullar och annat - jag äter min kesella/keso/makrill eller vad det nu är och känner att det är helt ok med mig. 
Vågen har jag inte rört för den är inte viktig, och mäta vissa delar på kroppen det ska jag men jag ska ge detta 4 veckor först är min tanke. 
Lite starkare har jag iallafall blivit för kan lassa på mer vikt på gymmet, men som sagt det har ju bara gått tre veckor (knappt det) och flera utvärderingar kommer längs med denna träningsutmaning. Men träningen går bra. Jag tänker inte usch att jag måste släpa mig till gymmet nu igen utan jag bara går dit, gör det jag ska göra och känner mig väldigt nöjd efteråt.

Kost idag: 
Frukost: Kesella/lättyoghurt, några äppelbitar, kanel quinoapuffar, ett frökex med skinka. 
Mellanmål: En kopp kaffe (illa!) 
Lunch: Köttfärsröra med bönor och körsbärstomater. 
Mellanmål: 1 ägg. 
Middag: Korvstroganoff, broccoli och sallad. 
Kvällsmål: Kesella/keso, jordnötssmör, några nötter och quinoapuffar. 

Jag är väl medveten om att jag har för lite till mellanmål och för lite kolhydrater men det är en träningsfri dag idag och då kommer jag nog undan med det. Men imorgon får jag fylla på kroppen lite mer bränsle. Och de där fria målen som man kan ha ett par i veckan; ni vet då man kan äta lite godis, nybakad bröd med smör, äppelpaj eller en pizzaslice har jag utnyttjat alldeles för lite. Och anledningen är att jag tänker att nej jag ska inte slösa ett sånt tillfälle på en torr sockerkaka på jobbet/en pasta som inte är speciellt god/halvdant lösgodis utan jag spar mig till något riktig gott som jag inte kan leva utan - men än så länge har den produkten inte dykt upp. 
Men väldigt nära ligger surdegsbröd, mörk choklad med havssalt och marabou black.

proteinbollar med choklad- och kaffesmak

Igår testade jag mig fram till detta; proteinbollar med choklad- och  kaffesmak. Tummen upp på dessa alltså; 
Jag höftade på måtten men ungefärligt såg det ut såhär 

1 dl kokosmjöl 
2 skopor proteinpulver One Whey med cappuccinosmak (funkar såklart också med chokladsmak) 
1-2 tsk smält kokosolja 
1-2 msk stark kaffe 
2-3 msk kakao 

Blanda allting och tillsätt sedan lite vatten i taget tills dess att man kan rulla bollar av degen/smeten. Rulla bollar, rulla dem sedan i kokos/nötter/sesamfrön och in i kylen. Perfekt konsistens efter ett par timmar och ett bra litet mellanmål.

Nyttig köttfärslimpa och sjukt barn

Bästa maten när man har ont om tid; köttfärslimpa. 
Blanda 500g nötfärs, ett par matskedar kesella, 1 ägg, salt, peppar, en massa timjan och en skvätt kalvfond. Gegga ihop, gör till en stor limpa och lägg i en smord ugnsform. Pensla på lite mer kalvfond på utsidan och in i ugnen på 200 grader i 40-50 minuter - matlåda till hela veckan är avklarad! 

Idag fick jag mail om att magsjuka, lunginflammation och RS virus härjar på förskolan. Vid 16 hämtade jag hem ett barn som sedan dess har hostat konstant och nu innan läggning visade febertermometern 39. Så imorgon blir det vab tisdag och ingen rolig kurs för min del men så mycket vad har det ändå inte varit i vinter så jag ska inte gnälla. 

Nu ska jag bränna av ett 30 minuters träningspass här hemma medan jag har lite energi kvar i kroppen och sedan ska jag bädda ned mig själv bredvid det kokheta barnet - något säger mig att natten kommer bli lång och hostig.

måndag

Det kan inte beskrivas i ord hur mycet jag älskar dessa små kort. Jag kan surfa runt i evighet och skratta åt alla roliga visdomsord. 

Och så var det ny vecka, måndag och snart är äntligen årets längsta månad slut. Det blir lite ljusare dag för dag och om bara kylan kunde släppa Stockholm skulle jag vara på ännu bättre humör. 
Just nu är mitt liv väldigt inrutat och speciellt när Micke är borta, då är planerande a och o för att följa detta träningsschema och äta bra och ren mat. Jag har bunkrat upp med kyckling, nötfärs, fisk, keso, kesella och grönsaker och det får mig att bli mindre stressad då jag vet att jag inte behöver bli panikhungrig på Pressbyrån och bara ha dåliga alternativ att välja på.
Igår kväll gjorde jag matlådor till hela veckan, förberedda middag för ikvälloch planerade upp hur träningen ska se ut. Den största delen av min träning kan ju klaras av hemma med för att köra ex intervaller på löpbandet måste jag ju till gymmet - och jag är väldigt tacksam över att jag får hjälp från flera håll!

Kesella med chokladröra

Igår blev det lördagsmys på hög nivå. Oxfilé middag alltså som avslutades med lyxkesella. Kesella och keso som bas, sedan (i en annan skål) mosa en banan, ha i ca 1 msk bra kakao och 1-2 msk jordnöttssmör (Green Choice Crunchy) - in i micro i 30 sek och ut kommer den perfekta chokladröran till två personer. Häll den över kesellan, toppa med lite quinoapuffar och en ruta mörk choklad som är hackad i bitar. 
Ett riktigt bra alternativ till godis, chips och annat som jag äter just nu.

Det gäller att ligga i

Imorse gavs chansen för 45 minuters tid på gymmet. I vanliga fall hade jag tänkt att jag stannar i soffan, klockan är 08 en söndag jag får vila, jag har ju inte hunnit läsa DN och tusen andra ursäkter men inte idag. Har jag en fokusmånad med en grym pt så har jag. Många intervaller senare var jag svettig men nöjd över att jag vara klar med dagens träningspass. 
Och ni vet den där huvudvärken, den börjar nu ge med sig och enligt miss bodycomf är det sockret som går ur kroppen - hon drog paralleller till beroende av olika slag. Och jo jag tänker att man var nog ganska så tankad på socker efter alla dessa storhelger. Så nu renar jag mig själv.

Lila lördag

Idag trotsade jag vintern och bytte mina helsvarta kläder mot en lila kavaj. 
Lila kavaj - H&M Trend, svart tröja - Zara, svart kjol - H&M, tight - Lindex, skor - Vagabond.

Det var runt -18 ute och jag frös om kinderna så mycket att det gjorde ont att le.

Lunch blev det på Sturegallerian och deras kycklingsallad med bönor och grillad paprika var riktigt god! 

Annat jag gjort idag är att dricka mycket kaffe, planerat och storhandlat inför kommande vecka och ätit oxfilé med avocadosallad till middag. Nu väntar Snabba Cash 2 och te, soffa och en stor och varm filt.

Myser

Äntligen har Aramis fått sitt fredagsmys. Salta pinnar, russin och saft med sugrör framför Dora och Diego. Godis har ju inte gjort entré i detta hus än och så länge det inte är värre än salta pinnar och popcorn en gång i veckan behöver jag nog inte oroa mig. 
Själv har jag hunnit med ett träningspass och sen ätit varmrökt lax med sallad och keso. Fredagsmys det med. Och det bästa med den här dagen var ju att få komma in från denna kyla (-10), krypa i pyjamasbyxorna samt raggsockor och kura upp sig i soffan. Stannar nog här resten av kvällen.

Torsdagen

Torsdagen börjar gå mot sitt slut och fredagen är så välkommen. Idag har maten sett ut såhär;

Frukost: Gröt med hallon och fröer samt ett frökex med skinka.

Mellanmål (efter träning): Keso/kesella med lite banan och kanel samt ett ägg.

Lunch: Köttfärsås med quinoa och tomater.

Mellanmål: Makrill i tomatsås samt ett ägg.

Middag: Nötfärs och bönröra med avocado.

Kvällsmål: Keso/kesella med apelsin och quinoapuffar.

Hur tycker jag att det går? Jo det går bra men det krävs planering och struktur. Och ännu mer nu när Micke försvinner till Asien i nästan två veckor. 
Jag kan inte för mitt liv förstå att jag inte tyckte jag hade tid att träna så ofta när jag var mammaledig - herregud jag måste ju ha haft hur mycket tid som helst. Men det är lätt att vara efterklok. Annat som jag också saknar med just mammaledigheten är ju alla event man kunde gå på. Roliga saker som Formexmässan, mat och teater event droppar ned i inkorgen men allt ligger på dagtid under vardagarna då jag inte kan gå ifrån.