Att resa till Chicago och varför just Chicago

/
Var är det nu jag flyger på måndag morgon? Jo Chicago. Och här kan ni se exakt var det ligger. Rakt in i landet från New York sett, vid Lake Michigan och i delstaten Illinois. SAS flyger dit direkt från Stockholm, en flygresa på ca 9 timmar och min tur och retur biljett kostade snäppet under 5000 kr. Jag flyger från Stockholm 10 på morgonen och landar i Chiacago 12 på dagen. Hej jet lag. Med en tidsskillnad på 8 timmar är jag beredd på att vakna väldigt tidigt på morgonen och somna innan 20 på kvällen. Därav har vi vårt sikte inställt på goda luncher och inte så mycket bokningar för sena middagar. Jag åker tillsammans med en utav mina bästa vänner och vi har bokat Air BnB halva tiden och bor hemma hos min bror andra halvan.

Chicago är den tredje största staden i USA (efter NY och LA) med 2,7 miljoner invånare. Känd för sina hot dogs, deep pan pizza, hockey, sport (baseball, basket och hockey), blues samt Obamas och Oprah Winfreys hemstad. Chicago har också amerikas högsta byggnad -  Willis Tower som är 442 meter och har en glasbur högst upp som du kan gå ut i.

I slutet av 1800-talet brann i stort sett hela staden ned men den byggdes snabbt upp igen, vilket gör att staden är väldigt ny. När staden växte upp behövde arbetskraft vilket gjorde att folk invandrade hit, bland annat väldigt mycket svenskar. De bosatte sig i stadsdelen Andersonville som finns kvar än idag med en del svenska cafeer och restauranger.

Staden kallas för  The Windy City så jag är förberedd på blåst. Dessutom har det varit galet kallt med -20 grader och snö under vintern men nu hoppas jag det har vänt. Förra veckan var det 18 och sol men inför nästa vecka ser det ut att bli en himla massa regn. Annars tror jag detta är en fantastisk sommarstad då Chicago och en härlig strand, pir och massor av vatten runt om i staden. Men jag överlever. Här ska shoppas, äta USAs bästa popcorn, gå på guidad tur till fots, träffa min bror och hans nya hund, strosa i alla parker och insupa atmosfär och storstad.

godkänd hos barnmorskan

/
Och nu inleder vi påsken! Snö har bytts mot strålande sol, jag och Aramis körde kondisbesök efter förskola och nu packar vi lite snabbt vår påskpackning. Vi bestämde oss för att åka ikväll istället för imorgon och eftersom det är skärtorsdag är varenda tåg knökfullt. Jag löste det genom att vi tar pendeln till Uppsala och sen ett till pendeltåg till Sala. Vi får även vänta lite i Uppsala vilket borde ge oss tillräckligt med tid för snabbmiddag på valfritt ställe som säljer korv; tänk Pressbyrån 7/11 eller liknande.

Och besöket hos barnmorskan imorse då? Jo, strålande. Allt ser bra ut, järn är kanske lite lågt men behöver inte börja med järntabletter än tack och lov. Jag fick också ett intyg över vilken vecka jag är i bara för att vara på den säkra sidan. Jag har hört skräckhistorier om folk som inte blir insläppta i USA på grund av gravida och USA vill självklart inte att man föder där. Och det vill inte jag heller med tanke på vad det skulle kosta mig.

Åh jag är så pepp på min resa på måndag - bara jag klarar flygningen på nio timmar så ska jag njuta av Chicago, hamburgare, shopping, arkitektur och ledighet en hel vecka!


Glad Påsk

/
Glad Påsk till er alla läsare! Men det här med att vakna upp till snö? Inte ok! Hoppas att snöfallet övergår till sol under dagen men väderprognosen för påsken ser ju inte jättekul ut.

Jag är på väg till barnmorska och sedan ska jag jobba innan jag hämtar hem barnet från förskolan. Jag funderar på om vi sedan ska ändra planerna och åka till mina föräldrar ikväll istället för imorgon. Vi får se hur tiden räcker till.

Men om bara några timmar inleder jag 1,5 veckas ledighet - hur himla härligt?

Ny frukost hos SJ

/
Igår morse plingade SJ på dörren hemma hos mig med sin nya frukost. Hur bra? Yoghurt, müsli, juice, surdegsbröd, ost, skinka, kaffe och 70% choklad. I första hand är det svenska produkter som gäller och de flesta ekologiska och KRAV märkta. SJ har en ny matinriktning vilket jag applåderar då det enda som verkligen håller måttet i deras bistro är räkmäckan.

Frukosten kommer att variera över tid och nya samarbeten kommer att skapas - spännande! Frukost ingår till alla som reser första klass på snabbtågen men kan också köpas i bistron. Tummen upp till SJ!





nedräkning mot ledighet

/
Godmorgon! Jag bjuder på ett utav alla självporträtt som togs på fotokursen i måndags. Mycket graciös för att vara i v.24 måste jag säga.

Solen är på väg upp över Stockholm och snart ska vi gå till förskolan, kör både lämning och hämtning idag vilket alltid gör livet lite mer stressigt. Men nu är det verkligen nedräkning till ledighet och jag ska ju vara ledig i hela 11 dagar eftersom jag flyger till USA på måndag. Ljuvligt är ordet.

Måste börja göra inköpslista; dollarn är inte så billig som den har varit men jag hoppas ändå på att göra vissa klipp!


middagstips - gudomlig sallad med lax och granatäpple

/
När vi äter middag hela familjen får jag aldrig bara göra sallad på grund av att Micke inte blir mätt. Jag hävdar motsatsen men förstår hans poäng och tar numera varje chans till att äta sallad när jag är själv hemma med barnet. Här om kvällen kastade jag ihop en ljuvlig laxsallad på varmrökt lax, sallad, gurka, tomat, avokado, paprika, frön och massor av granatäpple. Toppa med vinigrette.

Förresten bästa tipset att dela granatäpple; så att inte hela köket blir nedstänkt? Gör det under vatten. Dela i en bunke, fylla på med vatten och pilla ur kärnorna under ytan!

Och som om detta inte var nog kunde jag inte släppa tanken på skagenröra så fick lov att köpa lite lyx skagen och äta med ännu mer avokado.

Om jag fick Aramis att njuta av detta lika mycket som jag? Nej, men han fick lax, avokado, gurka och paprika i olika högar och njöt av samma mat men på annat sätt han med.

att prova aktiviteter

/

Går ni ofta ut med era barn och äter? Vi gör det en del på helgerna och oftast hamnar vi i pannkaka/korv/köttbulleträsket. För det första brukar det inte finnas så mycket annat att välja på när det kommer till barnmeny och så är vi för snåla för att beställa in en vuxenportion till någon som inte ens äter upp barnportion. Vi har kommit fram till att det som funkar bäst med en 4-åring är buffé. Thaibuffé, frukostbuffe eller medelhavsbuffé spelar inte så stor roll så länge han får välja och plocka maten själv.

Nu när påsklovet närmar sig och vi kommer vara lediga en hel del är det naturligt att vi också äter mer på restaurang. Ballbreaker har ett grymt koncept där man kan kombinera buffé med en aktivitet - vilket skulle passa oss som handen i handsken. Aramis älskar ju det här med bowling så att slå två flugor i en smäll passar ju ypperligt. Ballbreaker finns på Kungsholmen och är ett mecka för bowling; 18 banor och erbjuder discobowling. Jag satt och läste deras buffémeny, som för övrigt låter sagolik. Grejer som wasabisotad tonfisk, musslor, charkisar, laxtartar, chili och efterrätter - yum!

Kom då också att tänka på att detta är ju också ett perfekt alternativ till middag med kompisarna. Oftast träffas man, äter sig till matkoma och skiljs åt. Att kombinera med en aktivitet är ju jättekul, men det är något vi
i kompisgänget gör allt för sällan. Vi går mest och äter på en restaurang och pratar ihjäl timmarna. Men nästa ska jag nog dra med dem till Kungsholmen på lite aktiviteter.

Ett besök på St Peter och M/S Anastasia - båt till St Petersburg

/
Jag blev inbjuden till presskonferens med St Peters line när de fyllde 5 år. Jag tog med mig Aramis för att spana in båten M/S Princess Anastasia som lägger till i Frihamnen. Denna båt går till St Petersburg med stopp i Tallinn och på hemvägen i Helsingfors. Du hinner alltså tre städer på fyra dagar. Åker du med denna båt får du stanna upp till 72 timmar i St Petersburg utan visum vilket är galet bra!

Båten erbjuder flera olika restauranger, barnklubb, spa, gym och soldäck.


Frihamnen var grå denna dag.

Men på båten väntade ballonger, snittar, frukt och bubbel!








Vi fick chansen att höra lite mer om båten, det var frågestund och så fick vi spana runt på alla de sju våningarna.

God bananpannkaka och mot påsken

/
En lyxigare frukost i helgen; bananpannkaka med jordnötssmör, en klick keso och hallon.
Mosa en banan, blanda med ett ägg, ha i en klick jordnötssmör och stek i kokosolja.

Regnet piskar denna måndagsmorgon och jag är lagom sugen på att ge mig ut i detta väder. Men det ska jag strax göra. Aramis ska tillbaka till förskolan efter två veckor hemma och jag ska till jobbet. Tre dagar av intensivt jobb väntar och sedan lackar det mot påsk. Vi kommer att fira lite hemma, lite borta och sedan lämnar jag ju påsken för att möta USA. Det här blir en bra vecka det.