Härlig frukost i Chicago - Lou Mitchell´s

Där Route 66 börjar mitt i Chicago ligger Lou Mitchell´s. Ett berömt frukosthak som har kö på helgerna och är vida känt i hela staden. Businessmen har dagens första möte här, vänner äter frukost och turister samlas för att njuta av enorma portioner av stekta ägg, bagels, pannkakor, våfflor, nybakat bröd, råstekt potatis, färsk juice och omeletter. När vi besökte stället gick vi all in på amerikansk frukost och njöt av bagels med cream cheese, pannkakor med Lou Mitchelles egen sirap, potatis med pocherat ägg och skälvklart deras doughnut holes. Är det kö när du kommer blir du serverad dessa minimunkar redan i kön för att dämpa den värsta hungern. Kaffet hälls upp så fort du sätter dig och fylls på under hela besöket.

Ljudvolymen är hög, stället är så mycket USA som det går att få, servicen och priserna är jättebra och ja, detta är värt en frukost eller två.

Dock var ljuset där inne inte det bästa så mina foton blev sådär.

promenad med ömma höfter

Igår kväll tog jag och Liza en sån där ljuvlig vår promenad som jag längtat efter sedan oktober. Ni vet det är ljust länge, solen går ned över Djurgården, det var helt klart på himlen och alla knoppar är på väg att brista.

Jag har inte haft några graviditetskrämpor hittills (om man bortser från illamående) men imorse vaknade jag med ömma höfter. Om jag gick för långt, snabbt eller vad det beror på vet jag inte men min enda känsla är nej inte redan. Jag måste kunna röra på mig länge till! Hoppas det är något tillfälligt och att det försvinner under dagen. Jag som älskar att promenera behöver det. Ska testa att cykla mer och ser om det gör någon skillnad. Men jag ska verkligen inte klaga. Det finns de som kräks i nio månader, vissa får foglossning i vecka 15 och att jag är nu är i vecka 27 och till och med glömmer bort att jag är gravid ibland är guld värt.

Tänk att jag bara ska jobba två månader till och sedan vara hemma över ett år - en tanke som jag har väldigt svårt att ta till mig!

Enkelt att bidra till en förändring

1000 barn dör varje dag på grund av vattenburna sjukdomar. Bakterierna och parasiterna som gömmer sig i smutsigt vatten dödar fler barn än alla krig tillsammans. Genom filmen ”The sound of Death” hoppas UNICEF Sverige öka kunskapen om hur viktigt rent vatten är för barns överlevnad och informera om hur du kan rädda liv.

Se den! Det är enkelt att rädda barns liv. Läs mer om hur du kan hjälpa till på unicef.se/vatten.

Torsk i ugn med röbetor och kapris

Den här bilden gör inte middagen idag rättvisa; det var nämligen helt fantastiskt gott. Jag fick tipset av en kollega att laga fisk med rödbetor och kapris - vilken smaksensation. Till det gjorde jag potatis- och jordärtskocksmos och det blev en succé hos alla.

Torsk i ugn med rödbetor och kapris (4 personer)
4 tinade torskfiléer
3 stora rödbetor
0,5 dl kapris på burk
smör

Skala och koka rödbetorna tills de blir halvmjuka. (Koka potatis och jordärtskocka till moset, när de är mjuka mosa med en potatismosare och ha i en klick smör). Lägg torskfiléerna i en smord ugnsform, salta, klicka ut smör över fisken och ställ in i ugnen på 175 grader i ca 10 minuter.

När rödbetorna är klara, skär dem i mindre bitar. Lägg rödbetor runt om fisken, strössla över kapris, salta och peppra och ställ in ca 10 minuter till i ugnen. När fisken är klar, servera tillsammans med moset, rödbetor, kapris och ringla det smälta smöret över.

godmorgon måndag

Vår i Chicago. 

Och det verkar faktiskt vara vår i Stockholm också. Idag ska Aramis på sin första fotbollsträning och han är taggad till tänderna. Tröja, shorts, benskydd, skor, fotboll och vattenflaska är packad - allt i färgen grönt såklart.

Själv ska jag strax iväg på planeringsdag som börjar med frukost - absolut bästa starten en måndag måste jag säga. Och med 8 grader ute redan klockan 06 på morgonen tror jag att det idag blir premiär av vårjacka - stort!

söndagen

Vi har haft en riktigt härlig söndag idag!

Det var Barnens biodag vilket betyder att alla barnfilmer visades till halva priset. Jag och Aramis passade på att se Den stora Nötkuppen som egentligen har premiär i sommar. Jag tror Aramis gillade den, själv sov jag första halvan. Undrar om det beror på att jag tackade nej till järntabletter vid senaste barnmorskebesöket kanske?! Men sen piggade jag på mig och tyckte nog ändå andra halvan var ok.

Sedan åkte vi norr om stan för att träffa Mickes syskon och hänga med Aramis fyra kusinpojkar. Framåt eftermiddag blev det ju riktig vår och det var ljuvligt att få svettas i vinterjacka och ta av sig mössan.

Nu laddar jag för en ny vecka och hoppas att ännu lite mer värme drar in över Sverige!

Att åka båt i Chicago

Något jag verkligen kan rekommendera i Chicago är att åka en båttur på Chicago River. Vi åkte en arkitekt tur på 75 minuter med

Wendella

som utgår från Michigan Avenue Pier. Det är en öppen båt med perfekt utsikt och en guide berättar om stadens arkitektur, historia och vad som är på gång just nu.

Turen kostade runt runt 35 dollar och biljetter köps på plats. Under sommaren gissar jag att det är högsäsong och då är det nog bra att förboka biljetter.

Du åker under små broar, en del broar öppnas, vägen är kantad av skyskrapor och townhouse och det är galet fint!

En lördag i bilder

En lördag i bilder. Vi började med att vara inne och storstäda hela lägenheten jag och barnet. Att röja lego från en 4-årings golv tar ju ett par timmar bara det. Sedan blev det vår standardlunch på lördagar; Fine Food.

Räksmörgås till mig, pannkaka till barn och en hallon/smultron smoothie att dela på.

Aramis, nyklippt efter senaste fotograferingen.

Vi fortsatte med att testa nya sparkcykeln (då jag var en dålig förälder och lät den förra stå på balkongen hela vintern vilket den inte klarade) och övade också på vanlig cykel utan stödhjul. Det gick bättre än alla andra gånger vilket är ett framsteg.

Sedan hängde vi på biblioteket och läste böcker, gjorde tummen upp till att körbärsträden börjar blomma och gick hem för lördagsgodis och pyssel.

Vi avslutade kvällen med att göra egen pizza och lagom till Micke kom hem från jobbet var den klar.

Alla i familjen får varsin del; Aramis valde skinka, ost och majs, Micke tog skinka, och och svamp och själv körde jag på tacorester och ost. Perfekt!

Vissa dagar orkar man bara inte med museum, parker, utflykter och middagar. Denna lördag var en sådan dag då vi både var väldigt glada över en dag på hemmaplan.

ljuva lördag

Min och Aramis frukost idag; smoothie och brioche bröd från Picard. Nyttigt? Nja men är det lördag så är det och jag försöker tömma frysen för att få in nytt. När jag gick upp 06 imorse möttes jag av att grannarna på balkongen mitt emot drack öl och hade efterfest; kände mig lastgammal och lättnad över att slippa vara dem om några timmar.

Solen skiner över Stockholm och vi börjar dagen med vårstädning och att montera ihop den nya sparkcykeln. En helt oplanerad lördag har vi och det känns fantastiskt. Jag och Aramis stannar nog i Sjöstan och hänger dagen lång om inget annat dyker upp.

De där vinterkläderna ska väl packas ned, vi ska köpa lördagsgodis, till biblioteket och så har Aramis en önskan om att fika med bakelse. Helg när det är som bäst!

Navy Pier, Chicago

Navy Pier i Chicago är grymt! Det är en pir mitt i stan med helt otrolig utsikt över Lake Michigan.

Piren är rätt lång och promenadvänlig, det finns en stor ölträdgård på sommaren, de har ett parisehjul, minigolf, en slänggunga och massor av restauranger och cafeer längs med vattnet. Vi njöt av nutella- och banan crepes under parisehjulet, tittade på den galna blå sjön och njöt av lugnet. För ja det var väldigt lugnt så här innan sommarsäsongen drar igång.