Torsk med curry och dill
/
Här kommer ett hett middagstips av mig som jag svängde ihop häromdagen och den tar ca 5 minuter att göra i ordning och sen sköter ugnen resten;
1 paket torskfilé/torskblock
3 dl matlagningsgrädde
2 vitlöksklyftor
1 gul lök
1 morot
curry
dill
salt
peppar
Lägg ett tinat torskblock i en ugnsform. Skiva vitlöken och tryck ned i fisken. Salta och peppra. Hacka löken i ganska stora bitar och ha över fisken, gör samma sak med moroten. Häll över grädden, pudra på rejält med curry och strö över ett knippe dill.
In i ugnen på 225 grader i 20-30 minuter och klart att äta.
Vi åt detta tillsammans med broccoli och ärtor - men allt funkar!
1 paket torskfilé/torskblock
3 dl matlagningsgrädde
2 vitlöksklyftor
1 gul lök
1 morot
curry
dill
salt
peppar
Lägg ett tinat torskblock i en ugnsform. Skiva vitlöken och tryck ned i fisken. Salta och peppra. Hacka löken i ganska stora bitar och ha över fisken, gör samma sak med moroten. Häll över grädden, pudra på rejält med curry och strö över ett knippe dill.
In i ugnen på 225 grader i 20-30 minuter och klart att äta.
Vi åt detta tillsammans med broccoli och ärtor - men allt funkar!