bröd, rea och en bilresa

/
Nu har vi anlänt Sala. Bilresan gick bra, Aramis sov nästan hela vägen och väl framme blev det köttbullar med stuvad spenat. Gillas! Nu skiner solen fast det är riktigt kallt i luften, Aramis är ute och gungar med morfar, jag slösurfar och bläddrar i tidningar. Snart ska vi påbörja läggningsprocessen och sen ska jag testa att baka ett kolhydratsfritt bröd, vi får ser hur det kommer att smaka - mina förväntningar är ganska så låga. Jag hann förresten besöka lite reor i eftermiddag och det som är kvar nu det nästan ges bort; en stickad tröja, en kofta och en skjorta för 175 pix! Perfekt när man vill ha lite varmare kläder men vet med sig att man inte borde eftersom höst och vinter betyder sommar i år!

Torsdagen

/
Godmorgon! Efter ett himla regn och åskväder skiner äntligen solen igen och lika pigg som på bilden var Aramis 05:40 imorse. Micke jobbar utomlands idag så det var bara att pallra sig upp och roa honom på egen hand tills klockan blev 9 och han somnade i vagnen. Idag kommer mina föräldrar hit på lunch och sedan följer jag och Aramis med dem till Sala över helgen, imorgon är det nämligen dags för det stora tandläkarbesöket - rotfylla eller inte?! Mår dåligt bara jag tänker på det - ju mer bedövning jag får desto bättre! Nej, nu måste jag börja packa, plocka upp duplo som ligger i exakt hela lägenheten och få i mig lite kaffe.

En lugn stund

/
Återbesöket gick finemang och Aramis lungor var tiptop! 11kg och 78cm var måtten för dagen och någon har visst blivit lång under sommaren - måste vara solen! Läkaren var fasligt nöjd med att vi skulle spendera vintern i tropikerna och att det skulle göra gott för Aramis hud, lungor samt att han antagligen kommer att slippa en himla massa sjukdomar som kommer att cirkulera i höst/vinter. 

Efter besöket somnade Aramis som en stock och jag fick en hel timme i solen (utan solglasögon då jag hade väntat mig regn) för mig själv, passade på att sippa latte och läsa Stockholm rosé. Sedan hängde vi runt Skanstull och gick till Bleckan för att träffa Linda och Luna. Deras Öppna Förskola hade premiäröppnat för terminen, trevlig överraskning, så vi hängde där medans regnet tilltog utanför. Nu slår regnet mot rutorna, det åskar och blixtar om vartannat och är nattsvart utanför fönstret - betyder detta är sommaren redan är slut?!

Kycklingfilé med basilika och mozzarella i senapssås

/
Kvällen kolhydratsfattiga middag; Kycklingfilé med basilika och mozzarella i senapssås. Smarr!
Recept (2 pers)
2 kycklingfiléer
3 msk dijonsenap
1,5 dl matlagningsgrädde
1 dl creme fraiche
1 kruka basilika
1 tomat
150g mini mozzarella
2 klyftor vitlök
salt och peppar
blomkål

Stek kycklingfiléerna i smör så de får ljusbrun färg. Lägg dem i en ugnsform, skiva tomaten tunt och lägg ovanpå kycklingen. Hacka all basilika och lägg på kycklingen. Blanda grädde, vitlök, senap, salt, peppar och creme fraiche i en skål och häll det sedan över kycklingen. Strö minimozzarella över alltihopa och ställ in i ugnen på 200 grader i 30 minuter. Servera med kokt blomkål!

Outfit 9e augusti

/

Superdålig outfit bild idag men bättre än ingen, right? Blus och shorts - H&M, linne från Åhléns. Jag och Aramis har haft en fin dag i Solna och Anna bjöd på smarrig lunch; grillad kyckling, senapssås, marinerade körsbärstomat med chevre och avocado - riktig lyx! Det är synd att det nästan tar en timme att åka kommunalt mellan Solna och Sjöstaden, det är långt för en 1-åring med spring i benen kan jag säga.
Nu är middagen uppäten och jag ska slänga på mig träningskläderna och jogga mot gymmet - let the fun begin!